滑動(dòng)熔點(diǎn)的應(yīng)用范圍與脂肪滑動(dòng)熔點(diǎn)的檢測(cè)過(guò)程

滑點(diǎn)是個(gè)溫度指標(biāo),在此溫度下,脂肪軟化并且在解的毛組管中能充分流動(dòng).

范圍

這種方法被用手國(guó)際貿(mào)易中開(kāi)專(zhuān)油的描述中.它適用手株相油和硬脂,包括株相仁油,可可脂,硬脂,氫化油脂.對(duì)手豬油,軟脂和動(dòng)物脂不太適用,不能用手豬油化合物,硬軟脂混合物和乳.膠.

儀器：毛細(xì)管,  內(nèi)徑1mm外徑2m,長(zhǎng)度50~88m.

溫度計(jì).范圍.2~68℃或.2-80℃

焼杯：600m1

熱源.磁力攪拌器

過(guò)程：

1     融化樣品，用濾紙過(guò)濾去除雜質(zhì)，并且保證樣品干燥。

2     用三只干凈的毛細(xì)管蘸在完全流動(dòng)的樣品中，使得樣品在毛細(xì)管中上升的高度大約為10?mm，立即用冰塊冷凍樣品直至樣品凝固。

3將裝有毛細(xì)管的燒杯放到4~10℃的冰箱中16小時(shí)。.

4將毛細(xì)管從冰箱中拿出，并用橡皮筋綁上溫度計(jì)，使得毛細(xì)管的底部與溫度計(jì)水銀球相平。

5在裝有600ml冰水混合物的燒杯中懸掛一個(gè)溫度計(jì)，使得溫度計(jì)的底部浸在水中.

6調(diào)整起始水浴溫度使其低于樣品滑點(diǎn)溫度的8~10℃，打開(kāi)電源，并攪拌，使加熱速率為1℃/min，當(dāng)接近滑點(diǎn)溫度時(shí)，速率降為0.5℃/min.

7繼續(xù)加熱直到每個(gè)毛細(xì)管中樣品都升高，觀察樣品升高時(shí)的溫度，并且計(jì)算所有樣品升高,以這作為滑點(diǎn)溫度.

視頻油脂熔點(diǎn)儀可快速測(cè)定各種油脂的滑動(dòng)熔點(diǎn)。可同時(shí)測(cè)定2-3個(gè)樣品。儀器自帶升溫系統(tǒng)，可以保證穩(wěn)定的升溫速率。鉑金溫度傳感器響應(yīng)速度快、度高，比傳統(tǒng)方法使用水銀溫度計(jì)具有優(yōu)勢(shì)。

標(biāo)準(zhǔn)：符合SNT0801.5-2015、GB/T24892-2010、GBT127662008標(biāo)準(zhǔn)

技術(shù)參數(shù)

溫度顯圍：0-320℃

控溫度范圍： RT-320℃

溫度分辨率：0.1℃

升溫梯度：0.1℃-10℃/分鐘

冷卻速率：風(fēng)散降溫

溫度度：±0.3℃(~100℃)；

重復(fù)性：0.1℃/Min時(shí)熔點(diǎn)重復(fù)性±0.1℃

視頻功能：拍照

數(shù)據(jù)保存：200

存儲(chǔ)空間：16G

顯示方式：TFT高清真彩屏

電腦接口：USB  RS232 網(wǎng)口

可使用毛細(xì)管：外徑1.4mm，內(nèi)徑1.0mm，長(zhǎng)100mm（單、雙開(kāi)口）

              外徑 4.0mm，內(nèi)徑3.8mm，長(zhǎng)800mm （大毛細(xì)管

檢測(cè)方式:半自動(dòng)（自動(dòng)控溫，手動(dòng)檢測(cè)）

處理能力：2-3個(gè)/批（同時(shí)可以做兩個(gè)樣）

電源：交流220V

使用溫度：5-35℃

重量：4.1Kg

加熱水浴

 采用鉑金溫度傳感器，的加熱設(shè)計(jì)，加熱速率0.1-10℃/min。溫度顯圍是0~400℃，控溫精度為0.1℃，響應(yīng)速度快、度高，可獲得更準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

加熱浴池采用玻璃管，防止結(jié)垢及生銹，易于清潔，延長(zhǎng)了壽命。

開(kāi)機(jī)后，會(huì)自動(dòng)將溫度快速預(yù)熱到用戶(hù)設(shè)定的初始溫度。

軟件

實(shí)驗(yàn)結(jié)果可自動(dòng)生成實(shí)驗(yàn)報(bào)告并保存，隨時(shí)可以打印。實(shí)驗(yàn)過(guò)程自動(dòng)被錄制保存到SD卡中，SD卡空間不足時(shí)，會(huì)提示用戶(hù)轉(zhuǎn)移或清空數(shù)據(jù)。

用戶(hù)可通過(guò)軟件中的窗口隨時(shí)觀察實(shí)驗(yàn)過(guò)程，也可以通過(guò)錄像回放，改變播放速度，更好地觀察實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)。軟件界面友好，簡(jiǎn)單易用，各種參數(shù)一目了然。

測(cè)試細(xì)節(jié)