禽蛋品質新鮮度測試儀 哈夫值測定 濃蛋白高度測量如何取正三角形的 3個點

中華人民共和國農業行業標準 NYT823-2020家禽生產性能名詞術語和度量計算方法

5.7.5 蛋黃顏色 yolk color按蛋黃比色扇的 15 個蛋黃顏色等級對比分級統計各級的數量及其百分比,求平均值;或利用蛋品質測定儀逐個測量禽蛋的蛋黃顏色等級,統計各級的數量及其百分比,求平均值。

5.7.6 蛋殼顏色 shell color

按白色淺褐色(粉色)褐色青色(綠色)青瓷色和白色帶棕褐色點表示;或用蛋殼顏色測定儀分別測定蛋的鈍端、中部、銳端的色澤,求其平均值。

5.7.7 哈氏單位 haugh unit

5.7.7.1 衡量禽蛋蛋白質量和新鮮度的指標。

5.7.7.2先將蛋稱重,然后破殼在平板上,用蛋白高度測定儀測量蛋黃邊緣與濃蛋白邊緣的中點的濃蛋白高度(避開系帶),測量呈正三角形的 3個點，取其平均值,按式(21)計算。家禽性能測定時受測蛋應在產出48h內進行測定樣本數不少于30個取平均值。

HU-100*log(H-1.7* W+7.57)---------------------------------(21)

式中:

HU:哈氏單位;

H:濃蛋白高度，單位為毫米(mm);

W:蛋重，單位為克(g)。

注:利用蛋品質測定儀測定時,儀器自動依據上述公式自動計算,直接顯示哈氏單位值.

DP-1801蛋品新鮮度自動測試儀 蛋品質分析儀

技術參數

1 微處理器控制，自動測量蛋重、蛋白高度，新鮮度（哈夫單位）、蛋黃高度，蛋殼厚度。

2 高精度數字傳感器，測量結果精度高，穩定性好。

3 可檢測任意位置蛋白高度，任意位置蛋殼厚度。

4 液晶顯示屏清晰顯示檢測結果，便于查看。

5 蛋白高度測量范圍：0.00---25.00mm 精度：0.01mm

6 蛋重測量范圍：0-250g 精度：0.01g

8  Haugh unit 值范圍:0～130;

9  國際等級:AA:≧72,A:71～60,B:59～31,C:≦30;

10  蛋殼厚度測量范圍：0.00---25.00mm 精度：0.01mm

11 哈夫單位模式、蛋重模式、蛋白高度模式蛋黃高度模式和蛋殼厚度模式自動切換，探針接觸到蛋液時顯示蛋白高度，探針接觸到蛋殼時顯示蛋殼厚度。

12 自動編制樣品編號功能

13 配有有機玻璃測定臺，具有四角水平調節功能。

14 配有有機玻璃蛋液收集盒

15 配有數據傳輸軟件，將檢測結果傳入電腦，便于統計，分析，計算，打印，存貯

 
主機：230*320*65mm

基本配置

1  有機玻璃測定臺1個， 

2  數據傳輸軟件1套

3  打印機1個

4  蛋黃比色扇 1把